Tipos de aceite: Aceites que dañan, aceites que sanan

por Alzentro | Dic 11, 2015 | Artículos

En los comedores alrededor del mundo, siempre han hecho presencia distintos tipos de aceite vegetales y animales, acompañando variadas recetas que las personas han creado con el pasar de los años, haciéndolas características del ‘folclor’ culinario de cada región. Algunos de estos tipos de aceite son utilizados incluso, con motivos estéticos y medicinales. Por esta razón, el uso de los distintos tipos de aceite es inherente a nuestra historia y nuestra rutina diaria. En el presente artículo, mencionaremos la influencia de los tipos de aceite más frecuentes en nuestra salud e impacto ecológico de su cultivo y uso.

Tipos de aceite: Aceites de girasol, maíz y colza

Estos aceites son de los más difundidos en la cocina europea y occidental. Suelen utilizarse a gran escala debido a su economía y, popularmente, se considera que tienen efectos positivos gracias a su alto contenido de Vitamina E y ácidos grasos Omega 6, además de ayudar a la salud cardiovascular. Si bien no deja de ser esto cierto, también tiene efectos negativos que suelen opacar sus beneficios.

• Se han confirmado los efectos oxidantes de los ácidos grasos poli-insaturados en el organismo. Aunque se le refieren efectos positivos a nivel cardiovascular, estos tipos de aceites tienden a estimular la presencia de colesterol LDL («malo») en sangre.
• A pesar de los altos contenidos de Vitamina E que contrarresta el envejecimiento celular, estos aceites que acabamos de mencionar acidifican el organismo, debido tanto a que son aceites de rápida oxidación como a su alto contenido de Omega 6, que si bien no es malo, las dietas modernas consumen niveles exagerados de este tipo de ácidos grasos. Estos factores llevan al organismo a estados pro-inflamatorios de bajo grado (actividad inmune ininterrumpida) y de envejecimiento celular una vez consumidos. De esta manera terminan realizando una labor opuesta, incluso mayor a lo beneficioso que podría ser la Vitamina E que ésta proporciona.

• Estos tipos de aceite vegetales ya mencionados, suelen ser utilizados para freír, cuando son realmente delicados ante las altas temperaturas y se dañan muy fácilmente. Incluso, si bien son más resistentes al calor que el de aceite de oliva, el solo hacer contacto con el aire al abrir el envase de aceite, ya comienza a acelerar su degradación . Sin embargo, existen cultivos de semillas de girasol que son más resistentes a esta degradación, si bien un poco más costosos.

Tipos de aceites: Aceites de soja y de palma, peligrosos para tu cuerpo y la naturaleza

La soja

Este vegetal ha sido conocido por algunos como un súper alimento, fuente de múltiples proteínas y nutrientes. Sin embargo, debido a intereses económicos mundiales, tampoco se comparte la preocupante influencia negativa de la soja en la salud humana, incluyendo su aceite, el cual es el más usado a nivel mundial.

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Uno de los primeros puntos a considerar son las cantidades de soja y derivados que se consumen. El frecuente consumo de soja suele justificarse por sus nutrientes y por la creencia popular de que en Asia la consumían de manera tradicional y que por ende, es un alimento humano. Pues realmente, el volumen de consumo de soja es muchísimo mayor de lo que era consumido  originalmente (especialmente en dietas vegetarianas y algunas proteínas vegetales), además que la soja consumida en aquellos tiempos era fermentada durante días antes de su utilización, proceso que no siempre se cumple en la era actual de alimentos industrializados.

Esto incluye además el exagerado consumo de ácidos grasos Omega 6 de la dieta occidental, así como la rápida degradación de este aceite, como comentamos previamente.

Impacto ecológico: El otro factor que destaca del consumo de este vegetal, es que actualmente, más del 90% de la soja (y hasta 1/2 del maíz) cultivada mundialmente, es de origen transgénico (organismos manipulados genéticamente). Este punto es de alta peligrosidad para la salud humana y tiene repercusiones medioambientales cada vez más acentuadas. En nuestro organismo, todos los alimentos transgénicos tienen efectos tóxicos, algunos conocidos y otros aún por conocer, pues se introduce el insecticida dentro del código genético de la especie, haciéndonos consumir dicho material de manera inevitable junto con el producto.

Los daños más conocidos son a nivel genético y celular en general, sirviendo como total anti-nutriente y causante de cáncer. Su difusión sigue siendo a gran escala debido a los grandes beneficios económicos que brinda a distintas multinacionales. A nivel medioambiental, los altos niveles de uso de glifosatos e insecticidas especiales para el cuidado de estos cultivos tienen repercusiones sumamente contaminantes  tanto para nuestro cuerpo como a los ecosistemas que circundan estos cultivos.

Impactos ambientales, económicos y salúbricos vinculados a los cultivos de soja en España, Brasil y Argentina.

La palma

El aceite de palma es otro de los aceites de mayor consumo a escala mundial. Es un tipo de aceite vegetal con efectos muy similares a los mencionados anteriormente, por su alto contenido de grasas trans, fácil auto-oxidación con la luz solar y/o aire y efectos negativos en el organismo luego de su digestión. Le dimos un lugar aparte puesto que el impacto medioambiental del cultivo de la palma con estos fines ha tenido efectos muy desastrosos en los ecosistemas correspondientes. Recientemente, comenzó una horda de más de 120.000 incendios en Indonesia. Este suele ser un proceso ya habitual desde hace varios años, necesaria para cultivar esta planta: se incendian bosques forestales y plantaciones de palma previas para las nuevas plantaciones. Pero, estos actos están acabando rápidamente con el hábitat de muchas especies, entre ellas el orangután, ya en peligro de extinción. Esto pasa a ser además, un problema de intoxicación masiva de la población que este año, se salió de control. Puedes extender aún más la información de este desastre natural aquí.

Tipos de aceite: Aceite de oliva, tradicional y saludable

Este aceite vegetal es el más consumido en España y uno de los cultivos más importantes a nivel europeo y mundial. Es un aceite de gran sabor y que, a diferencia de los aceites vegetales mencionados anteriormente, suele utilizarse frecuentemente sin cocinar o freir, preservando aún mejor sus características beneficiosas. Aún siendo freído -aunque su punto de humo es menor que otros aceites-, le es más fácil conservar sus propiedades con el pasar del tiempo y es más difícil que se degrade (repetimos, al oxidarse aumenta la producción de radicales libres en el organismo, y con ello el envejecimiento y desgaste celular).

Entre los beneficios que brinda este aceite están:

• Ayuda en la reducción del LDL (colesterol malo) en sangre, en mejor medida que los demás tipos de aceites vegetales, pues contiene menor proporción de grasas poli-insaturadas.
• Disminuye los riesgosos niveles de glicemia post-prandial en casos de obesidad y síndrome metabólico,
• Sirve para disminuir los factores de riesgo de cáncer de mama.
• En combinación con una dieta mediterránea balanceada, reduce riesgos de esclerosis múltiple y accidentes cardiovasculares.

Conclusión de los tipos de aceite

Para finalizar,  el aceite de oliva sigue siendo de manera sobresaliente, uno de los tipos de aceite con mayores beneficios, y a su vez populares, no sólo en la cocina mediterránea sino en muchas partes del mundo gracias a la globalización. La forma óptima de consumirlo es no reutilizarlo (si se calienta). Es importante recomendar que cualquier tipo de aceite que utilices, debes guardarlo en una botella o envase aparte y luego desecharlo, para facilitar el tratamiento de las aguas residuales en tu localidad y mejorar la convivencia entre todos.

«Que tu alimento sea tu medicina, y que tu medicina sea tu alimento»

Hipócrates de Cos

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Hipopresivos postparto ¿Cómo te pueden ayudar?

por Alzentro | Dic 9, 2015 | Artículos

Abdominales hipopresivos postparto: Son evidentes los múltiples cambios producidos en nuestro cuerpo durante el embarazo: diástasis abdominal, cambios en las curvaturas de la columna vertebral, suelo pélvico distendido…

A lo largo del tiempo, se han ido aplicando técnicas de recuperación para el postparto como los ejercicios de Kegel o el Pilates, pero cada vez están más extendidas los abdominales hipopresivos como método de recuperación postparto.

Este método supone un verdadero entrenamiento de tonificación de la faja abdominal y del suelo pélvico, al tiempo que aceleramos nuestra corrección postural.

Mejoramos la postura, reducimos las molestias

Hipopresivos postparto

Los cambios producidos en las curvaturas de la columna durante el embarazo, provocan en muchas ocasiones dolor lumbar. Tras el parto, hay muchos condicionantes que pueden alargar en el tiempo esas molestias. La forma de coger al bebé en brazos, las posturas que se adoptan al dar el pecho o simplemente mientras empujamos el cochecito del bebé, todo ello puede darse en unas circunstancias posturales nada idóneas para nuestra espalda.

La práctica de los abdominales hipopresivos postparto mejora de forma visible nuestra postura ya que los ejercicios se realizan con una autoelongación muy exigente que hace que poco a poco nuestro cerebro registre como correcta esa postura y no otras, y poco a poco lo vayamos integrando de manera que la práctica continuada hace que los cambios perduren en el tiempo, entre otras cosas porque esa forma de trabajo en autoelongación tonifica la musculatura erectora de la espalda, lo cual hace que adoptemos con el tiempo una postura bien erguida sin esfuerzo. Una espalda sana a nivel postural significa menos dolores de espalda.

Por otro lado, el efecto que los abdominales hipopresivos postparto tienen sobre el diafragma hace que toda la zona lumbar esté más descomprimida reduciendo así las molestias en esa zona.

Quien tiene una faja, tiene un tesoro

Otro de los aspectos en el que los hipopresivos postparto se convierten en el método estrella de la recuperación postparto, es el de reducir la diástasis abdominal. Los abdominales hipopresivos postparto son el método por excelencia de tonificación de la faja abdominal. Es muy importante este concepto puesto que solemos reducir nuestro concepto abdominal a la popularmente llamada “tableta de chocolate”, es decir, al músculo llamado recto abdominal. Este músculo en el embarazo sufre diástasis, es decir, separación por la forma que adopta la tripita en el embarazo. Poco a poco todo vuelve a recolocarse tras el parto pero a veces no lo suficiente y además de forma muy lenta. Los abdominales hipopresivos postparto ejercen una gran acción sobre el “músculo faja”, el transverso del abdomen, devolviéndole su verdadera función que es ejercer de faja de sujección de los órganos internos. Cuanto mejor sea la tonificación de la faja, mejor veremos nuestra cintura y mejor estaremos previniendo posibles futuros problemas tales como hernias abdominales

Hipopresivos postparto

Mimando el suelo pélvico con los abdominales hipopresivos postparto

Y por último, nos referiremos al suelo pélvico. Esta zona se ve muy comprimida durante el embarazo. Tras el parto puede aparecer incontinencia urinaria o molestias en la zona pélvica. Durante la práctica de los abdominales hipopresivos postparto se produce una succión hacia arriba de toda la zona, tonificando el suelo pélvico de manera refleja. Esa misma succión, asciende todas las vísceras descomprimiendo el suelo pélvico y reduciendo la tensión del mismo. Se acelera así el proceso de colocación visceral que durante el embarazo y el parto se había visto alterado.

Resumiendo, los abdominales hipopresivos postparto como método de recuperación postural, abdominal y pélvica han venido para quedarse y cada vez es el método más empleado por muchas mujeres para acelerar la recuperación.

Existen otros muchos beneficios de la práctica de la gimanasia abdominal hipopresiva postparto de los cuales hablaremos en posteriores artículos…

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Séptimo chakra: Espiritualidad a plenitud

por Alzentro | Dic 4, 2015 | Artículos

El séptimo chakra (Sahasrara): Sus cualidades e influencia en tu vida espiritual y emocional, y sugerencias de cómo mantenerlo en armonía

En nuestras publicaciones anteriores del blog, hemos ido repasando el significado de los chakras y el funcionamiento de cada uno en las diferentes facetas de nuestro ser: física, psicoemocional y espiritual. Si bien es cierto, que distintas culturas o filosofías tienen divergencias en cuanto a cómo se compone nuestra bioenergética,  también comparten la idea de que existen 7 centros energéticos o biogeneradores. Estos, al ser ‘invisibles’, representan la dimensión sutil o energética de nuestros órganos físicos. Hasta la fecha, en Alzentro hemos compartido las descripciones de los 6 primeros (refiriéndonos en su orden ascendente): Desde el chakra raíz ubicado en la base de la columna ocupándose de la seguridad y los miedos, al sexto centro (tercer ojo) encargado de la intuición y el pensamiento neutral. Ahora continuaremos con el séptimo chakra, también conocido como Sahasrara.

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Nuestra corona espiritual

El séptimo chakra se proyecta desde nuestra glándula pineal (ubicada dentro del cerebro) hasta la coronilla de nuestra cabeza. Es el centro encargado de la dimensión más espiritual y sutil de la cual el ser humano es capaz de ser consciente. Representa la dimensión en la que somos Uno con el Todo (a diferencia del Cuarto Chakra o Cuarta Dimensión, donde todos estamos vinculados y son nuestros espejos pero aún se manejan los límites que nos diferencian). Esta es la puerta que nos conecta con la Divinidad y con el Creador, dándonos la facultad de ser la imagen y semejanza de Dios (co-creadores de nuestra propia realidad).

Su nombre propio más difundido es Sahasrara, proveniente de la cultura hindú. Su significado es ‘loto de míl petalos‘ o ‘loto multicolor’. Hay que recordar que todos los chakras son asociados a flores de loto. Para el séptimo se le da este título pues y se dice que cuando este centro está en balance, proyecta un aura multicolor que puede extenderse desde la coronilla hacia todo el cuerpo. De la misma manera, este centro energético representa la dimensión del pensamiento creador, puro e ilimitado: de posibilidades, de colores y de ideas.

De esta manera, despertar esta dimensión del ser, te da amplitud mental, creatividad y vínculo con todo lo que te rodea, sintiéndolo parte de ti. Con el puedes percibir el fervor que puede darte una fe profunda y esa conexión espiritual con lo supremo, para hacerte capaz de dirigir tu voluntad para cumplir los sueños que a través de este centro energético puedas canalizar.

[su_note note_color=»#f0f0f0″ text_color=»#525252″ radius=»0″]Si te interesa profundizar sobre la voluntad y su funcionamiento, revisa nuestra publicación acerca del Tercer Chakra y como optimizarlo.[/su_note]

Aunque suena hermoso y si lo es, si el séptimo chakra se acelera o trabaja más de lo normal, la persona pasa a ser demasiado dispersa. Se desconecta de la realidad inmediata y seguramente tendrá un gran flujo de ideas, pero verás que se enfrascará en ellas mismas en vez de encontrar el camino para poder crearlas, que es el fin último de esta dimensión, es decir: traer lo reservado en el plano espiritual y mental hacia lo físico dándole forma, sin pejudicar al otro, que es parte de tu esencia.

[su_note note_color=»#f0f0f0″ text_color=»#525252″ radius=»0″]Recursos como el Hatha Yoga y el deporte permiten trabajar la espiritualidad, la salud y el desarrollo humano, sin olvidar la importancia del cuerpo físico, para vivir el aquí y ahora.[/su_note]

La actividad acelerada ininterrumpida de este chakra, lleva a la persona al aislamiento, la intelectualizacion de los sentimientos y a vivir una gran incongruencia entre sus ideales y su realidad. Pueden encontrarse en las personas abstraídas de su familia y que, aunque son suaves y dóciles, les cuesta manifestar emociones directamente. En casos de autismo y trastornos disociativos de la personalidad, se frecuenta esta caraterística de manera acentuada.

[su_note note_color=»#f0f0f0″ text_color=»#525252″ radius=»0″]Echa un vistazo aquí al dispositivo que permite ‘ver el aura‘[/su_note]

El Yoga… desde el espíritu

La práctica del yoga en sus diversas formas, es beneficiosa directamente a esta función de nuestra alma. Recupera el contacto con nuestro espíritu y la intuición. De esta manera, aprendes a ver cada detalle de una forma ás elevada y más allá de las formas y a dualidad (trabajo compartido con el sexto chakra) y permite cambiar tu mundo a tu disposición. Es este centro energético tanto el que envía ideas al universo como quien te permite recibirlas. Por esta razón es importante mantenerlo equilibrado: sabrás lo que quieres y que tienes el poder de atraer lo que necesitas, siempre y cuando te sientas también merecedor de aquello que pides (no solicitar desde la desesperación).

[su_note note_color=»#f0f0f0″ text_color=»#525252″ radius=»0″]Conoce los distintos tipos de yoga y meditación para reconocer el que mejor encaja para tu vida.[/su_note]

La meditación en los distintos tipos de yoga es quizá aún más clave. Un dato curioso es que, en el yoga siempre se hace una relajación al terminar la actividad física y meditativa. Al contrario de lo que puedes pensar, el contenido más crucial de una clase en verdad es ese. Los ejercicios físicos que se ejecutan tan sólo preparan al cuerpo para la meditación siguiente y la ‘relajación’, donde el alma se reorganiza y asimila lo trabajado en clase. Por esta razón, si practicas o vas a practicar yoga o pilates, es importante darte el espacio para reposar, y así asimilar lo ejercitado. El séptimo chakra requiere este espacio-tiempo para cumplir esta labor, pues la glándula pineal esta conectada a todo el cerebro, y durante la relajación se permite ayudar la (re-)integración del cerebro, que en la mayoría de las personas suele encontrarse disociado, osea, desconectado entre sí incluso desde la infancia. La meditación practicada correctamente no sólo despierta la creatividad, también permite integrar las facetas de ti mismo/a y colocarlas a disposición de tu consciencia, iluminando tus sombras.

Los alimentos sátvicos

La tradición hindú clasifican tres facetas por las cuales está compuesto todo lo que existe en en universo. A estas facetas se les denomina gunas. Éstas son tamas, rayas y saatvá:

Tamas se refiere a lo más denso y lento, toda la creación dentro del mundo material.

Rajas es lo móvil, lo inquieto y aquello que brinda dinamismo y poder de cambio.

Y saatvá, representa el espíritu, lo sutil y la quietud. La comida se clasifica de la misma manera y los alimentos sátvicos estimulan la conciencia del séptimo chakra, al aportar la energía menos densa. Esta energía se encuentra en frutos secos, vegetales verdes y verduras y se recomienda para estimular el despertar de este nivel de conciencia. El pescado ayuda también, no a despertar o abrir este centro energético sino a alimentar al cerebro y la mente para que pueda viir el aquí y ahora y materializar los sueños.

La causa de la clasificación de los alimentos saatvicos corresponde a consumir aquello que nos libra de karmas y así desprendernos del mundo y liberar el séptimo chakra, y de ellos se excluyen toda carne o alimentos provenientes de animales. Sin embargo, este funcionamiento puede ser óptimo si se complementa con suficiente Omega 3 EPA/DHA, presente en pescados y frutos de mar. Energéticamente ayuda a anclar al individuo en la Tierra y disfrutar la experiencia humana que viene a cumplir tu alma.

[su_note note_color=»#f0f0f0″ text_color=»#525252″ radius=»0″]En este otro artículo del blog puedes dar un breve repaso sobre cada uno de los chakras y cómo equilibrarlos al servicio de tu conciencia.[/su_note]

Conclusión

Somos seres multidimensionales, con potenciales de desarrollo del ser que se encuentran aún por descubrir y el séptimo chakra es nuestra dimensión como humano más elevada. Equilíbrala en tu vida para reconocer tu conexión con el otro y borrar las supuestas diferencias o barreras que puedan imponerse, y así vivir la compasión y la alegría de compartir la plenitud.

[su_note note_color=»#f0f0f0″ text_color=»#525252″ radius=»0″]En nuestro centro de terapias de Madrid, puedes encontrar nuestra gran gama de terapias y profesionales especializados, trabajando en forma de coworking para recuperar y mantener tu salud y ayudar a conseguir tus propias respuestas.[/su_note]

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Especias saludables ¡Medicinas en tu cocina!

por Alzentro | Dic 2, 2015 | Artículos

Especias saludables en tu cocina para una alimentación mucho más sana

«Que tu medicina sea tu alimento, y tu alimento sea tu medicina»

Hipócrates de Cos

A través de la historia, la humanidad ha recurrido a los distintos alimentos y recursos de la naturaleza para mejorar su salud. Los ensayos y errores tanto en el día a día culinario como por la ciencia moderna, han permitido corroborar las maravillas para la salud humana que esconden algunos productos de la naturaleza. La cita que mencionamos del sabio Hipócrates (padre de la medicina) es ideal pues, muchas de las enfermedades se podrían prevenir o combatir de mejor manera, siendo más conscientes y balanceados en nuestra dieta y escuchando nuestro cuerpo. Específicamente, los padecimientos más importantes para la civilización actual ya no se deben a virus, bacterias o parásitos incurables sino a nosotros mismos, quienes terminamos jugando en contra del propio organismo a través de nuestro estilo de vida. Esto puede ser por desconocimiento, adicción o como una forma consciente de autoagredirse. En fin, la persona pierde la conexión con su verdadera identidad y su intuición  y el equilibrio se pierde.

[easy-tweet tweet=»La práctica integral y constante del yoga puede ser la llave ideal para recuperar y purificar dicha comunión.»]

En este artículo, nos enfocaremos en mencionar las especias saludables más importantes para, desde la cocina, consumir las ‘medicinas‘ necesarias para prevenir una importante variedad de enfermedades y mejorar tu vitalidad diaria. Advertimos que los efectos de cada condimento son muchos más, tan sólo describimos los más acentuados (¡excelente!). Empecemos:

La cúrcuma: la raíz mágica

La cúrcuma, o para ser más específicos, el rizoma de la curcuma longa, es quizá la medicina natural más ancestral, potente y al mismo tiempo accesible que ha conocido el ser humano en su historia. Su tierra de cultivo original es la hoy correspondiente a India y existen registros de alta data que confirman su uso desde hace milenios con múltiples fines: culinario, medicinal y artístico (este último debido a que funciona como colorante de textiles).

Además del agradable sabor que puede proporcionar a tus comidas (es el ingrediente principal del curry), la ciencia ha comprobado que sus componentes activos llamados curcuminoides, tienen una extensa variedad de efectos beneficiosos, pues funcionan como antioxidantes, anti-inflamatorios y alcalinizadores el organismo. A continuación te resumimos sus beneficios más importantes:

Beneficios y utilidades medicinales

• Protector neurológico: Diversos estudios han confirmado cómo el consumo de esta especia saludable puede evitar el desarrollo -he incluso puede reducir la gravedad- de problemas y enfermedades neuro-degenerativas y psicológicas: Enfermedad de Parkinson y de Huntington, Alzheimer, recuperación de accidentes cerebrovasculares y neurotoxicidad causadas por consumo de alcohol, y es un anti-depresivo más eficaz que el Prozac.
• Protector del sistema digestivo: Esta medicina culinaria beneficia desde que entra a tu cuerpo. Diversos estudios confirman sus efectos ante: acidez estomacal, úlceras gástricas y duodenales, diabetes Tipo I, cálculos biliares, cirrosis e hígado graso y los efectos tóxicos del paracetamol (acetaminofén).
• Combate el cáncer: Sus comprobados efectos alcalinizantes y anti-oxidantes, permiten ayudar a combatir de forma natural la formación de tumores, además que su consumo continuo facilita la recuperación del sistema inmunológico, quien es encargado de detectar y eliminar células de mal formadas.

Y aún faltan muchos beneficios por descubrir…

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Modos de uso recomendados

El curry, si bien está hecho principalmente de cúrcuma, no todos son preparados de la misma manera, y tanto por la menor cantidad que pueda haber de nuestra hierba protagonista como por la presencia de otros ingredientes que entorpezcan la acción de la curcumina, el curry no es la mejor opción si deseas utilizar las propiedades medicinales que te mencionamos. La cúrcuma por sí sola tiene un sabor agradable o puedes preparar tu propio curry en casa.

Es importante calentar la cúrcuma para aprovechar mejor sus ingredientes activos (sin que se queme). La manera ideal para consumirla es preparándote un té con 3/4 cdas. de cúrcuma y 1/4 cda. de pimienta negra, preferiblemente molida. Esto aumentará la absorción (biodisponibilidad) de los curcuminoides hasta en un 2200%.

El poder del jengibre

Nuestra siguiente de nuestras especias saludables, llamada Zingiber officinale, pertenece a la misma familia de la cúrcuma, se utiliza su rizoma de la misma manera y es proveniente de la misma región del mundo. Pero a diferencia de la cúrcuma, en la cual predomina la especie curcuma longa, la expansión del cultivo del jengibre ha traído como consecuencia un gran abanico de variedades de esta planta, tanto en sabor como en potencial medicinal. Por ejemplo el jengibre africano, es el preferido a la hora de las aplicaciones terapéuticas, mientras el chino es más famoso para fines gastronómicos. De todas maneras, comparten elementos beneficiosos en común al ser la misma especie. Estos beneficios son los siguientes:

Beneficios y utilidades medicinales

• Protección de las mucosas y barreras intestinales: Se ha demostrado que el jengibre es unaa de las especias que más ayuda a un correcto funcionamiento del sistema inmune y a la reparación de las barreras intestinales. Además, su consumo es efectivo para evitar náuseas, como por ejemplo, antes de un viaje en avión o las causadas por las quimioterapias.
• Combate Diabetes Tipo 2: Estudios demuestran que el consumo continuo y regulado de jengibre mejora los niveles de glicemia en sangre, pues reduce la resistencia a la insulina (problema que te explicamos en este artículo de nuestro blog).
• Una nutrición más eficiente: Usar el jengibre aumenta la absorción de vitaminas y minerales hasta en un 200%. Especialmente importante en personas con problemas digestivos o pacientes convalecientes.
• Mejor que la indometacina: Este es uno de los fármacos básicos en el tratamiento alopático de la artrits reumatoide y osteoartritis. Estudios confirman una efectividad similar o mayor en el tratamiento, sin efecto secundarios resalantes.

Modos de uso y precauciones

Lo ideal para consumir esta especia saludable es buscarlo en su presentación natural, utilizando los rizomas y así rallarlo (no comprarlo molido). Garantizará mejores efectos y mayor frescura. Mujeres en estado o en período de lactancia no deberían tomarse todos los días, pues puede tener algunos efectos adversos. También deben tomar precauciones personas con enfermedades en la vesícula biliar, si bien el jengibre ayuda a desinflamar dicho órgano si se consume moderadamente.

La canela, sabrosa y medicinal

Esta especia saludables, de sabor fuerte y ligeramente picante, comparte beneficios con la cúrcuma y el jengibre, aunque con sus diferencias particulares. Además de brindar un sabor en tus platos mucho más acentuado y su olor ayuda a recuperar la calma, como explicamos en este post.

Beneficios y usos medicinales

• Regula los niveles de azúcar y colesterol en sangre: Entre estas especias mágicas, la canela se destaca por su eficiencia en equilibrar los niveles de estos indicadores. Incluso puede detener el empeoramiento de la Diabetes tipo 2, pues permite la reducción de los triglicéridos hasta en un  30% (aplicado con dosis medicinales programadas).
• Combate hongos y bacterias: Es utilizada dese la medicina ayurvédica por su poder para combatir infecciones por hongos y bacterias, pues refuerza al sistema inmunológico.
• Mejora la actividad cerebral y la memoria: Esta especia mejora tanto la memoria como todos los procesamientos mentales desde lo neurológico, mejora la atención, concentración, y previene enfermedades neuro-degenerativas, tal como la cúrcuma.

Modos recomendados de uso

A diferencia del resto de las especias saludables mencionadas, la canela empieza a brindar especiales beneficios a la actividad cerebral con tan sólo su olor. Puedes utilizarlo tanto en té como en infusiones. La combinación de canela con jengibre ayuda a reducir los dolores musculares comunes luego de ejercicios musculares.

El beneficio que nos brinda la naturaleza con estas especias saludables tan sólo hay que saber encontrarlo, recordemos que la salud se encuentra en nuestro origen y nuestra verdadera identidad. Especias saludables tan sencillas como estos pueden ir mejorando tu salud visiblemente (y hasta combatir enfermedades) si los consumes diaria y ordenadamente, con la ventaja de que no te encontrarás con efectos secundarios.

En Alzentro están disponibles nuestras distintas clases y terapias para impulsar tu armonía y bienestar, necesarios para afrontar las responsabilidades del día a día conscientemente.

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¡Conoce la fisioterapia! Técnicas relacionadas y como cuidarse

por Alzentro | Nov 30, 2015 | Artículos

¿Qué es la fisioterapia? Beneficios y aplicaciones de sus tratamientos en la salud integral

La fisioterapia es una disciplina de la salud la cual, a través de métodos de tratamiento no farmacológicos, encuentra la mejora de diversos padecimientos del paciente, siendo los casos principales a tratar aquellos relacionados a discapacidades y dolores musculares y nerviosos, que pueden ser causados tanto por traumas físicos (golpes y accidentes), como por alguna mala postura (como escribíamos en otro articulo), deformaciones congénitas, el estrés crónico, entre otras causas. La finalidad de la fisioterapia es reinsertar al individuo a la sociedad, permitiéndole ocupar nuevamente su empleo u oficio, e incluso brindándole herramientas para adaptarse a una nueva profesión o actividad.

El nombre de fisioterapia proviene de los vocablos griegos ‘therapéia» (tratamiento) y ‘physia’ (naturaleza, biología). Esta rama de la salud puede trabajar de manera tanto particular como en acompañamiento o coworking con especialistas de otras ramas de la salud, pudiendo asistir en el cuidado de la salud y recuperación de pacientes de distintas especialidades médicas y quirúrgicas. Además, a diferencia de lo que a mucho se les pasa por la cabeza, el fisioterapeuta no sólo se ocupa como profesional de dirigir el paciente con ejercicios y aplicar masajes, sino que cuenta con un abanico más completo de recursos para producir la recuperación y el bienestar requerido. Te mencionamos las herramientas principales de la especialidad, a continuación.

Puedes asistir a nuestras sesiones de fisioterapia en nuestra clínica de fisioterapia Madrid y ¡Aprovecha nuestras promociones en esta y otras alternativas naturales!

Técnicas relacionadas

Kinesioterapia: Sanar a través del movimiento

Este es otro de los recursos más frecuente, que trata de evitar el declive y buscar la mejora de la salud de un paciente a través del movimiento. La kinesioterapia puede ser pasiva (movimientos guiados por el terapeuta, sin la voluntad motora de quien recibe la terapia). La Kinesiología en su modalidad activa, se le ordena al paciente realizar movimientos específicos de manera consciente y repetitiva para mantener la amplitud articular (capacidad de movimiento) y, finalmente, las terapias activas resistidas, que permiten desarrollar una mayor fuerza muscular.

Beneficios y aplicaciones de la Kinesiología: Principalmente en lesiones traumatológicas (como fracturas, esguinces, golpes) y neurológicas. Ejemplos: neuritis, lumbagos y compresiones nerviosas, accidentes cerebrovasculares. También permite a la persona recuperarse luego de muchos días de hospitalización o inactividad debido a algún reposo o discapacidad, donde los músculos pierden tanto fuerza como masa debido al desuso.

Manipulaciones terapéuticas

Son aquellas comprendidas por quiromasajes, estiramientos musculares de cuello y extremidades y tracciones manuales, como las tracciones de cuello.

Beneficios y aplicaciones: Se enfoca en la recuperación de la salud física e incluso emocional del paciente, afectado por el estrés de la vida cotidiana y el sedentarismo. Idóneo para casos como tortícolis, contracciones musculares, dolores de espalda, entre otras tensiones musculares. Además relaja tu cuerpo y mente, pues el tacto directo y pausado alivia el sistema inmunológico y los ejes de estrés.

Es importante recordar el cultivar la actividad física y un estilo de vida saludable, donde mantengas la armonía y conexión con tu cuerpo, para reducir o adelantarte así ante cualquier malestar de mayor fuerza. ¡Asiste a alguna de nuestras variadas clases y eventos y optimiza tu vida!

Agentes físicos

Termoterapia

Esta técnica se basa en la aplicación de calor de manera directa e indirecta sobre las áreas del cuerpo que se necesiten tratar. Dicho calor puede ser seco -a través de lámparas e infrarrojos- o húmedo, mediante compresas como toallas calientes, o ingresando al paciente en tangues de agua caliente.

Dirigido a: relajar el tejido muscular, mejora la circulación sanguínea y la irrigación (llegada de sangre) al tejido muscular, además de brindar una relajación corporal y mental muy completa.

Crioterapia

Es lo opuesto a la termoterapia, es decir, a la aplicación de frío en la(s) zona(s) afectada(s), produciendo acciones vasoconstrictoras para evitar sangramientos.

Beneficios y usos: Frecuentemente utilizado contra contusiones y golpes fuertes. Además produce un efecto sedante (analgésico) en el tejido muscular y calma las tensiones emocionales.

Electroterapia

Esta terapia consta de la aplicación de distintas formas de corriente eléctrica (farádica y/o galvánica) dirigidas a los puntos motores que irrigan los músculos.

Beneficios y aplicaciones: Esta técnica ayuda en la movilidad de la parte lesionada y en la relajación del tejido muscular, al recuperar o mejorar la transmisión del impulso nervioso.

Cuidado de las actividades de la vida diaria

Incluso fuera del consultorio, al fisioterapueta también le corresponde la oportunidad de acompañarte a observar y corregir las posturas y costumbres que puedas tener en tu rutina y que produzcan molestias que no salen por azar. Algunas de las observaciones que un ‘fisio’ puede hacerte para cuidar tu bienestar serían las siguientes:

• El uso por largas horas del computador sin un correcto reposo de la muñeca, puede causar lesiones en el carpo (brazo) y dolores indeseados. Asegura que tus manos estén relajadas descansadas al escribir y con los brazos dispuestos a 90 grados, preferiblemente con los codos apoyados.
• Al levantar objetos que se encuentren a menor altura que tu cintura, flexiona las rodillas. Lo mismo aplica al cambiar un neumático.
• Si lavas las vajillas y platos manualmente, coloca un reposa-pie de tal manera que uno de tus pies descanse ligeramente más arriba. El cuerpo está mejor diseñado para el movimiento que para el reposo o una posición estática. Esta nueva postura relajará la presión ejercida en la espalda baja, la cual es normal al mantener tanto tiempo esta postura.
• Al conducir un coche, asegura mantener el asiento derecho (en vertical), sentarte con la espalda baja en contacto con el asiento y sin alejarte demasiado de los pedales, asegurándote de presionar el pedal sin estirar tanto el pie.
• En el caso de los hombres, quitarse la billetera del bolsillo trasero del pantalón. Dejarla ahí hará presión en el nervio ciático, tuerce la postura y tampoco favorecerá una correcta circulación.
• En este artículo de nuestro blog, te enseñamos otras posturas inadecuadas frecuentes del estilo de vida moderno y las soluciones para cada una.

La fisioterapia también puede ser aplicada a grupos como es el caso de empresas y organizaciones, para promover la salud laboral de los empleados y una disposición ergonómica de los distintos elementos de cada oficina.

¿Buscas un fisioterapeuta en Madrid? Acude a nuestro centro donde nuestros profesionales estarán totalmente dispuestos a ayudarte con las herramientas que aporta esta disciplina.

Otras terapias alternativas y complementarias

Similares a la fisioterapia, existen otras técnicas y herramientas que pueden ser útiles en el tratamiento del estrés y algunos síntomas importantes, e incluso pueden ser una herramienta complementaria para un fisioterapeuta más completo. Éstas son:

Osteopatía

Enfoque terapéutico que visualiza a los huesos, articulaciones, músculos y tejido conectivo no sólo influyen en dolores y desviaciones posturales, sino también en distintas patologías sistémicas. Las trabaja a través de masajes, presiones manuales y algunos movimientos pasivos. El reajuste de estos elementos es un indicador y favorecerá a la mejora integral del individuo.

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Fasciaterapia (Método Danis-Bois)

Terapia manual suave desarrollada a partir de la osteopatía funcional, cuya acción va dirigida a la fascia: estructura de tejido conectivo muy resistente, que se extiende por el cuerpo como una gran red tridimensional. Ésto explica por qué un un dolor localizado en una parte del cuerpo puede tener su origen a distancia. Su aplicación esta destinada a palear dolores crónicos diversos de una manera suave y relajante.

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Shiatsu

Shiatsu es una técnica origen japonés que consiste en presionar con los dedos y la palma de las manos puntos y regiones específicas de todo el cuerpo. Es un tratamiento que, recibido con regularidad, es efectivo para diferentes dolencias y produce un bienestar tanto físico como emocional. Consigue, en definitiva, que la persona conozca mejor su cuerpo y aprenda a cuidarlo.

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La fisioterapia, en resumen, es un gran aliado para múltiples problemas de salud que van desde el estrés moderado a graves condiciones y síntomas clínicos, por ende es importante dar a conocer su valor y alcance terapéutico.

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En Alzentro te ofrecemos los mejores profesionales que puedan cuidar tu cuerpo y recuperarte de tus lesiones. Puedes ver nuestro equipo multidisciplinar y decidir quién quieres que te trate en los siguientes enlaces:

• Fifsioterapia Madrid
• Osteopatia Madrid
• Kinesiología Madrid
• Fasciaterapia Madrid
• Shiatsu Madrid

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